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11/02/2012

丸大根収穫

9月17日に種を蒔いた丸大根を1本抜いてみました。
112marudaikon

種蒔きから46日、もうそろそろかな?と思ったのですがまだ小振りなようです。
写真のように洗濯バサミくらいな大きさ。
ピンポン球よりは大きいけど野球のテニスボールよりは明らかに小さい。
種袋の説明ではたしか直径10cm程になるようなことが書いてあったように覚えていますが
プランターだから小振りになってしまうのかな?とも考えております。

お昼に鰹のタタキの薬味として大根おろしにしましたがさわやかな辛みが良かったですよ。
これまで良く作っていた雪美人より水気は多いです。
それでも普通の大根よりは水気は少ない感じです。

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